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Encuentros Fundación Telefónica
Que no te líen con la comida
¿Una copa de vino diaria es buena para el corazón o peligrosa para la salud? ¿Qué significa que una salsa de tomate es «100 % natural»? Presentamos una charla entre el divulgador científico, Miguel Ángel Lurueña y la periodista Laura Caorsi, con motivo de la publicación del primer libro de [...]
¿Una copa de vino diaria es buena para el corazón o peligrosa para la salud? ¿Qué significa que una salsa de tomate es «100 % natural»? Presentamos una charla entre el divulgador científico, Miguel Ángel Lurueña y la periodista Laura Caorsi, con motivo de la publicación del primer libro de Lurueña, ‘Que no te líen con la comida’. Los invitados nos muestran las claves para alimentarnos correctamente y analizar de forma crítica las múltiples opciones que encontramos al ir a un supermercado.