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08.06.2021
¿Una copa de vino diaria es buena para el corazón o peligrosa para la salud? ¿Qué significa que una salsa de tomate es «100 % natural»? Presentamos una charla entre el divulgador científico, Miguel Ángel Lurueña y la periodista Laura Caorsi, con motivo de la publicación del primer libro de Lurueña, ‘Que no te líen […]
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17.03.2021
Presentamos esta charla entre el divulgador científico, Miguel Ángel Lurueña y la periodista Laura Caorsi, con motivo de la publicación del primer libro de Lurueña, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y autor del blog Gominolas de Petróleo.